28.6.10

Nosso Primeiro Bolo!!!

Huahuahua, olhando o título do post até parece que nunca fizemos um bolo... mas hoje não estou falando de cupcakes, estou falando de um "bolão", hehe!!! Não é um bolo enorme, mas também não é um cupcake! 
Foi uma nova experiência para atender ao pedido de uma cliente, mas ficou muito lindinho!!! 
Massa de chocolate com recheio de brigadeiro branco e morangos em pedaços, cobertura de pasta americana. 
Estou gostando dessa idéia de fazer "bolinhos e bolões", hehe!!!  




E ai? Gostaram? 

Bjokas

27.6.10

Minicups para o lanchinho...

Sabe quando bate aquela fominha no fim da tarde? Nada melhor do que cupcakes... mas dessa vez nós inovamos: Mini cupcakes de chocolate com cobertura de marshmallow e chocolate. Perfeito para o domingo com a família, pequeninos, basta uma mordida para provar essa delícia!!!!

Cupcake Camp Paris


O Cupcake Camp Paris será um evento que reunirá confeiteiros profissionais, amadores e amantes de cupcake de todo o mundo no Bistrôt Vivienne , em Paris é claro. 
O intuito é experimentar, compartilhar receitas, além de concursos de cupcakes em diversas categorias, como o mais patriótico e o com o ingrediente mais inusitado. 
O evento também terá um cunho filantrópico, quem for ao Cupcake Camp Day irá ajudar a organização Rebuilding Haiti Now, com os 10 Euros de entrada e que dará direito também a uma bebida e um cupcake.
Já imaginou uma reunião com os melhores confeiteiros franceses? Uhmmm que maravilha!!!


Fonte: Cupcake Camp Paris

26.6.10

É tempo de morangos....

E aqui no Cook Design eles aparecem em grande estilo. Cupcakes encomendados pela Sophia para dar de lembrança de aniversário aos seus convidados. Um charme!!!
Cupcake de Baunilha com recheio de morangos picadinhos e cobertura de merengue. Detalhes em chocolate meio amargo e morangos.


Detalhe da caixa individual para cupcakes que valoriza muito a deliciosa lembrança!!!

São várias ocasiões em que se pode presentear com cupcakes, use sua criatividade. Você pode utilizar os cupcakes para adoçar os bons momentos da vida, nem precisa de uma data especial para isso! Aproveite e peça o seu.

Brasileirinhos!!!

Estamos devendo algumas postagens, parece até que o blog foi abandonado, hehehe!!! Culpa das encomendas que aparecem mais e mais a cada semana!!! Bom Demais!!! 
Agora em clima de Copa apresentamos os cupcakes Brasileirinhos: 
Massa verde mesclada com massa amarela, recheio de brigadeiro branco e cobertura de merengue. Trevinhos de quatro folhas para decorar e dar sorte à nossa seleção!!!  

Lindinhos e deliciosos!!! Encomende os seus para os próximos jogos do Brasil na copa.... ainda dá tempo!!!
Bjosss

10.6.10

Encomenda do Rafael!!!

Nunca consigo fotografar encomendas depois de prontas e embaladas, é sempre uma correria para entregar tudo fresquinho e saboroso que nunca dá tempo!!! Mas hoje lembrei de fotografar e vou mostrar como ficou linda a caixinha de presente de Dia dos namorados adiantado!!! Os cups escolhidos foram os de cenoura com ganache de chocolate....

Detalhe do gift que foi junto com a caixa!!! Um chaveirinho de coração by Lane Vintage.

E o mais importante: o recheio da caixa!!!! 


Prometo que vou fotografar mais encomendas e postar aqui!!! HEHEHE

Bjoss
Pati

Duplo chocolate: irresistíveis!!!!

Cupcakes gulosos de chocolate meio amargo recheados e cobertos com brigadeiro ao leite!!! Difícil resistir a essa delícia não é? 


Bjokas
Pati

9.6.10

Cupcakes para o chá das cinco e curiosidades!!!


Nada melhor que um chá para espantar o friozinho!!! Nós da Cook Design, para quem não sabe, estamos na capital mais fria do Brasil.... Curitiba! Estes cupcakes combinam e muito com o chá das cinco, pois ambos são de origem inglesa e são em charme só!!!



O pessoal fala para lá e para cá do tal chá das cinco, mas você sabe quem criou este termo?

O chá das cinco foi lançado na Inglaterra por volta de 1830 pela Duquesa de Bedford. Era uma oportunidade para exibir maravilhosas peças de porcelana e prata. Logo foram criadas regras de etiqueta para o serviço de chá e receitas que fariam parte do cardápio como: torradas com manteiga, geléia ou mel; scones, muffins, cupcakes, bolos e uma grande variedade de biscoitos e pãezinhos.

Só no final do século XIX, é que o chá se propagou no continente europeu, especialmente nas grandes cidades. Na França surgiram famosos salões de chá, na primeira metade do século XX, onde as damas da sociedade se reuniam para degustar o chá das cinco, que além de chá passou a ser servido também café, chocolate quente, drinques leves, saborosos petit-fours, sanduiche croque-monsieur, etc.


Regras à parte, a única coisa que não pode ficar de fora do seu chá são os cupcakes: então prepare um chá das cinco, das seis , das sete (a hora não importa) e se delicie com os cupcakes de nozes Cook Design!!!

Bjinhos Pati

1.6.10

Chocolate com sabor de paixão!!!

O que dizer da sensação que temos no momento em que nos apaixonamos por alguém? Maravilhosa? Incrível? Inexplicável? Se pergurtarmos cada pessoa irá descrever de uma maneira diferente, mas uma coisa podemos ter certeza, a sensação de se apaixonar lembra em muito a sensação sublime de apreciar um bom pedaço de chocolate (quando estamos com aquela vontade enorme de comer um doce!!!).
Inexplicável, essa seria a minha resposta, assim como estes cupcakes de chocolate tem um sabor inexplicável. Massa pura de chocolate molhadinha, recheada com a mais deliciosa Ganache de Chocolate ao leite e coberta com uma Ganache de Chocolate meio amargo para suavizar!!! Uma bela opção para presentear no dia dos namorados!!! E você pode incrementar seu presente pedindo a Ganache de Chocolate com Pimenta no recheio!!! Encomendas aceitas até dia 8 de junho!!!
Caixas de chocolate denovo?  Não!!! Presenteie com uma caixa de cupcakes!!!